Thịt heo có thể chế biến được rất nhiều món ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được miếng thịt tươi, an toàn cho bữa cơm gia đình.

Dù ngon đến mấy nhưng những thực phẩm này không nên đem nấu chung hoặc ăn cùng thịt lợn.

Sự đồng hành của các HTX, tổ hợp tác cùng phương thức chăn nuôi an toàn đang giúp huyện Mỏ Cày Nam trở thành một trong số ít địa phương của tỉnh Bến Tre cũng như toàn vùng Đồng bằng Sông Cửu Long được cấp bằng bảo hộ chứng nhận nhãn hiệu cho sản phẩm thịt heo.

Thịt lợn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Tuy nhiên, một số thực phẩm khi ăn cùng thịt lợn sẽ làm mất các dưỡng chất có trong thịt lợn, thậm chí còn gây nguy hại cho sức khỏe.

Vẫn là món thịt lợn truyền thống nhưng trộn thêm tỏi ớt sẽ làm mùi hương đậm đà lại tăng cường sức đề kháng mùa dịch.

Từ tổ hợp tác chăn nuôi gà ta Mười Tín, đến nay HTX Gà ta Mười Tín (xã Tam Thăng, TP Tam Kỳ, Quảng Nam) đã mở rộng thành một trang trại gà hàng chục nghìn con, mỗi năm "đẻ" tiền tỷ, ổn định đời sống thành viên và người dân nơi đây.

Thịt heo chiên sốt chua ngọt ăn kèm với dưa muối chua cùng cơm nóng hổi thì thật là hoàn hảo cho bữa cơm ấm ấp bên gia đình.

Cùng vào bếp trổ tài với món thịt nướng kiểu Nga để cả nhà đổi vị nhé chị em.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Anh Nguyễn, các bé dưới 1 tuổi nên hạn chế dùng gia vị trong món ăn, từ 1-3 tuổi đã có thể sử dụng hầu hết các loại gia vị với lượng vừa phải.

Thịt xào là món rất phổ biến với nhiều gia đình, thông thường trong 1 tuần, chị em sẽ nấu món này khoảng 1-2 lần.

Thảo quả là một loại dược liệu được sử dụng phổ biến trong y học và ẩm thực, được trồng ở sâu trong rừng tại Sa Pa. Không quá nhiều người Việt đến được đây vì địa hình hiểm trở, rừng thiêng nước độc.

Cá lóc kho tộ có vị thơm đậm, béo chắc của cá ăn cùng cơm trắng giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn, ngon miệng.

Trước đề nghị đưa thịt heo vào diện bình ổn giá, vẫn còn không ít những ý kiến chưa đồng thuận.

Muốn luộc thịt heo đã để tủ lạnh vẫn mềm thơm từng miếng, bạn chỉ cần áp dụng cách làm dưới đây.

Hãy đổi vị cho cả nhà bằng món thăn heo cuốn cải hấp. Chắc chắn món ăn giàu dinh dưỡng này sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn thích thú.